※ 引述《Dinenger (低能兒)》之銘言:
※ 引述 《JUNOCARE (陽光!!)》 之銘言:
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: 如題
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: 如果要吃沙西米
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: 一定要配哇沙米
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: 一個沒有味道的魚片,配上哇沙米的辣,才有充足的味道
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: 但是如果只是要辣的話
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: 辣椒醬也可以達到相同的目的
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: 而且選擇更多
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: 東泉辣椒、老乾媽脆油辣椒、蒜蓉辣椒...
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: 怎麼沾都沾不完
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: 太多選擇了
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: 所以說堅持生魚片一定只能沾芥末的
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: 是不是很頑固,不知變通阿??
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: 有沒有生魚片沾辣椒醬的八卦?
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最後一篇
認真回一下好了
我吃生魚片很簡單、很健康
切一些薑絲、一點鹽巴
然後把生魚肉泡在生水裡面
接著把薑絲、鹽巴倒進去
喇一喇
然後把水煮開
鮮、甜、甘、美
最後是個人心得
我覺得啦
都2019了,還有人在吃生食
又不是animal= =
肥宅的吃法跟你的很像
魚肉的表面先灑上鹽和黑胡椒
再沾一些麵粉並裹上蛋液
最後再包裹上生麵包粉
之後泡在熱油裡
建議分成兩次
第一次溫度稍低
第二次溫度要高一些
大概4醬