如題
有煮過豆漿就知道
豆漿不只要煮滾就好
還要一直煮到沒有泡泡
讓皂素破壞豆腥味才會消失
好喝也比較不會胃脹拉肚子
最近健康飲食抬頭超商一排無糖豆漿
但喝過
每一牌都濃濃豆腥味
好像沒有煮熟透，滿滿皂素味
喝下去可能不見得拉肚子，卻往往胃脹
個人自我味覺不負責評比
豆漿豆腥味
義美>>>>>>統一>光泉
恭喜台灣良心食品商義美又屌打其他品牌
最近流行的濃豆漿也是
義美>>>>光泉
義美再度屌打光泉
以上敘述千真萬確
小弟也有過義美就是棒棒的無知時期
曾經買一堆義美無糖豆漿回家
長輩喝一口就不喝了
還嗆說沒喝過沒煮過豆漿嗎
這什麼爛東西根本是沒煮熟豆漿
但小弟還是執迷都長輩不懂無法接受新東西
義美大廠怎麼可能這樣，只是味道不同罷了，一邊洗腦自己喝光光
到後來面對真實的自己想法
幹這豆漿就沒煮熟呀
(豆漿煮熟非僅物理加熱到一百度)
小弟不知不覺納悶
為何食品廠大鍋爐會煮不夠久煮不熟
真的需要那麼省成本嗎
還是有什麼無法突破的製程困難
(比如豆腥味不是煮夠久就沒有，還需要一些方法去除 目前製程辦不到)
有沒有專業人知道紙盒豆漿豆腥味的八卦
順帶一提
有喝過一些小間豆漿豆類專賣健康品牌的豆漿
又濃又沒豆腥味
比如豆好
為何小品牌辦得到豆漿煮熟的基本
食品大廠辦不到的八卦

我都喝統二原味豆漿 可是豆腥味是什麼味道啊

你要先說...合你規格的一杯賣多少錢吧....

還好我嘴不挑喝不出來

我都喝不出來

不只義美 每牌都喝不下去

那你就叫豆漿俠了

我只覺得每個牌子的豆漿都跟水一樣 = =

這是另類的業配義美方法嗎

低糖豆漿的豆腥味最明顯

豆腥味？ 你喝到洨嗎？

一堆早餐店用粉加熱水泡的才難喝

義美真的鳥 但是鄉民最愛

我有一陣子也覺得義美豆腥味很噁 微波後更噁但我覺得光泉濃豆漿還蠻好喝

統一的豆漿喝起來很噁欸

我都喝光泉黑豆漿