※ 引述《ak904 (AK)》之銘言：
: 很多人都說美國豬肉難吃的原因是沒有閹
: 如果有沒有閹是豬肉好不好吃的主因
: 那為什麼美國的養豬場不閹豬改良豬肉味道呢？
美國一樣也是有閹豬，而且是法規強制規定的
台灣這邊有說法是說美國閹豬的時間點比較晚，不像台灣在還小的時候就閹了
但查閱美國的相關規定，他們也是建議在4~14日齡時閹割
跟台灣其實差不多
另一個流行的說法是放血的差異，美國豬肉一樣是電擊昏迷後放血
所以這理由沒辦法成立
但在美國住過的人都知道，美國豬肉真的就是騷到不行
騷到自己嘴饞煮一鍋，結果聞到臭味，整個吃不下去倒掉的地步
那還有可能有什麼差異呢？品種？飼料？注水？
這真的蠻有趣的.......