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1.媒體來源:
經濟日報 / 記者楊伶雯/即時報導
2.記者署名:
經濟日報 / 記者楊伶雯/即時報導
3.完整新聞標題:
「豬」事體大 謝金河:國產養豬戶全面升級的關鍵時刻
4.完整新聞內文:
總統蔡英文上周拍板決定,明年元旦起開放美牛、美豬進口,財信傳媒董事長謝金河以「
豬事體大」為題發文表示,台灣有很多喜歡美國牛肉的人,但美國豬肉恐怕未必;他強調
,台灣這些年,養豬走上高值化的品牌路線,這個時候也是國產養豬戶全面升級的關鍵時
刻。
謝金河指出,開放美牛、美豬進口這個議題從扁政府、馬政府,一直爭議到現在,馬總統
時代,民進黨群起反對,國民黨全黨力挺,現在倒轉過來,民進黨贊成,變成國民黨反對
,大家只要把過去廿年來政策人物的表態攤出來看,其實這就是政治。
他認為,台灣有很多喜歡美國牛肉的人,但美國豬肉恐怕未必。全球最有名的豬肉品牌,
西班牙的伊比利豬、匈牙利的綿羊豬、日本鹿兒島黑B沖繩阿古豬等都赫赫有名,同樣
是豬肉,這些名牌豬肉身價都很高。
謝金河說,台灣這些年,養豬也走上高值化的品牌路線,像雲林的快樂豬,標榜給豬聽莫
扎特音樂,也是小英總統國宴的大菜之一;吳昆民、吳季衡父子的究好豬,也打出知名度
;還有永隆牧場的花田喜彘等。
謝金河認為,養豬學問很大,豬肉品質也相差很大,台灣人喜歡吃溫體豬肉,尤其是黑毛
豬更受歡迎;行政院也祭出說帖,冷涷豬肉比重不到3成,美豬進口恐怕不易攻占台灣市
場。
謝金河強調,這個時候也是國產養豬戶全面升級的關鍵時刻。其實2015年市調機構波仕特
曾調查,只要清楚標示肉品來源,約有49.65%的民眾同意美豬進口,經過多年,同意的比
率可能會多一些。當年開放火雞肉進口,也在台灣吵成一團,除了第一年民眾嚐鮮,以後
幾乎沒有人再提起。
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舉那些國產豬品牌,有多少天天買來吃的肉會特別挑這些高價品牌肉?