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記者李佳蓉/綜合報導
學生、軍警不吃美豬!陳時中苦笑:我沒說要帶頭吃,我是不得已的
衛福部今(5)日公布瘦肉精美豬殘留容許量,其中國際食品法典委員會(CODEX)有訂定
萊克多巴胺殘留標準的豬肉、豬脂、豬肝、豬腎四部位,國內標準僅有腎臟較國際嚴格,
其餘比照。衛福部長陳時中被記者問及教育部指出學生營養午餐不會食用美豬,國軍、警
消亦同,「你帶頭吃了,你覺得中央自己鬧內鬨嗎?」他苦笑著說:「我是不得已的」。
教育部說明,8月28日已函請各級學校供應膳食,一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食
材,且依學校衛生法規定,以加強學生之在地食農教育,了解食材來源,理解在地食材與
飲食文化;國防部也表示國軍伙食依照副食品供應站採購標準作業,以維護官兵健康為考
量,食品採購安全案照時安規定,不會低於現在標準。
衛福部長陳時中在今日記者會中被記者問到教育部說學生營養午餐不會吃美豬,國軍、警
消也不會吃,「你帶頭吃了,你覺得中央自己鬧內鬨嗎?」他則苦笑活應,「我也沒有說
我要帶頭吃,我是不得已的。」吃東西要有2大考量,一個是要好吃,依照國家訂定的標
準可以安全食用;第2則是價格問題的競爭關係,「我想相對有很多單位裡有他們的考慮
,當然是他們的選擇,我們不能強迫他們一定要買豬肉。」
https://www.ettoday.net/news/20200905/1801846.htm
備註:
自己都不敢帶頭吃
那還進瘦肉精美豬幹嘛?