Re: [問卦] 驚!涼粉就是仙草?

作者: sevenzgod (7z)   2020-09-12 13:31:31
涼粉跟仙草還有龜苓膏
這三個是完全不一樣的東西
看到你發這篇文
我真的不知道要說什麼
涼粉通常是綠豆粉 或米粉 加水 凝結劑
凝結成的類似果凍的東西
可以搭配小黃瓜做鹹辣的
也可以加糖水吃甜
仙草 就是一種中藥 加入凝結劑
凝結成凍 加入剉冰豆花等涼品也可以直接加入糖水
加熱以後會變成稠狀
龜苓膏
是利用動物蛋白質 (烏龜) 搭配各種中藥
遇冷凝結成凍
加入糖水 奶精 食用
這三個完全不一樣
口感味道 凝結方式都不同
只有涼茶是各種中藥茶的通稱
像是青草茶 茅根水 養肝茶 等等
配方不同喝的效果也不同
作者: s4357gty (東鄉雅一)   2020-09-12 13:33:00
我就想知道那涼粉還是不是涼粉!
作者: sanpf (sanpf)   2020-09-12 13:34:00
所以你ㄘ惹幾碗,付了幾碗的$?
作者: jojojen (JJJ)   2020-09-12 13:34:00
簡單,仙草吃一碗只要付一碗的錢,涼粉一碗得付兩碗的錢
作者: sean0527 (抹茶拿鐵)   2020-09-12 13:36:00
六子死的好冤哪
作者: teiai (帝愛)   2020-09-12 13:37:00
多加點糖 找大人收黑錢
作者: razan (僅供參考)   2020-09-12 13:38:00
作者: addycat (野喵的命運好好玩)   2020-09-12 13:43:00
讓子彈飛
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-09-12 13:45:00
香港話的涼粉就是仙草 他應該看到香港資料了然後我現在才知道台灣有涼粉這東西 我沒吃過 哈

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