1.媒體來源:
中央社
2.記者署名:
中央社記者張茗喧台北13日電
3.完整新聞標題:
開放美豬換國際地位？陳時中駁：代表信守承諾
4.完整新聞內文:
（中央社記者張茗喧台北13日電）瘦肉精美豬將於明年元旦開放進口，外界質疑政府為國
際地位犧牲食安。衛福部長陳時中今晚受訪時強調這說法是倒因為果，台灣開放是代表信
守承諾，未來國際地位才可望提升。
含有萊克多巴胺（瘦肉精的成份，簡稱萊劑）美豬明年元旦開放進口，根據衛生福利部食
品藥物管理署公布的美豬各部位瘦肉精殘留限量標準，腎臟、肝臟訂為0.04ppm，肌肉、
油脂及豬雜碎訂為0.01ppm。
陳時中今天晚間接受電視台專訪時表示，政府即便在經濟上有需要，但若無法確保安全，
也絕不會同意開放，這些安全不是用嘴巴說說，而是參考國際標準並做風險評估後才訂出
的標準。
陳時中指出，美豬萊劑限量標準是在國際食品法典委員會（Codex）基礎上，連結台灣民
眾飲食習慣訂定，原則上和國際間差不多，但更嚴格一點。
陳時中舉例說明，原本豬腎是以Codex的0.09ppm進行風險評估，卻發現坐月子婦女若每天
吃一串豬肝、一副腰子及90公克的豬肉，萊劑攝取量恐達每天安全攝取值（ADI）的89%，
雖然仍安全，但已接近上限，萬一有人每天多吃一副內臟可能就會出問題，因此專家建議
將標準降至0.04ppm，就能將ADI降至61%，相對安全。
陳時中說，台灣早已進口含萊劑的美牛多年，全台民眾每年吃下6.4萬噸，早就吃了很多
，也沒有出問題，反觀美豬每年進口量僅1萬多噸，只有美牛的1/6，「不會說以前吃牛肉
沒關係，吃豬肉就有問題。」
從防疫到現在，政府之所以獲得民眾信賴，最重要關鍵就是透明，陳時中指出，未來政府
在管理食安上會繼續秉持透明，從源頭就強化管理，從大盤商、中盤商一路追流向，確保
最終使用到的餐飲業者標示產地。
陳時中指出，台灣養豬業很進步，不僅能抵抗非洲豬瘟，最近連口蹄疫都已拔針（停止使
用口蹄疫疫苗），反觀有非洲豬瘟的中國，為何至今不開放萊劑美豬，從統計數字來看，
「我是很擔心都吃到病死豬肉」。
陳時中說，過去他曾提到，美豬這時候開放有關鍵意義，有人將這番言論曲解為「台灣可
以為了國際地位犧牲食安」，在他看來這是倒果為因，台灣開放才是代表信守承諾，當世
界都認知到台灣是這樣的國家，台灣的國際地位才可望提升。
這次開放萊劑美豬，很多以往反對的專家都不再反對，陳時中指出，這主要是過去8年國
際間都沒有人因萊劑出問題，愈來愈多證據證明萊劑是安全的，以往反對的人自然都贊成
了，台灣才能往前走。（編輯：陳清芳）1090913
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202009130197.aspx
6.備註:
這就是傳說中的： 說一句謊話，要編造十句謊話來彌補 ？