1. PTT
  2. Gossiping

[問卦] 食材重要還是調味重要？

作者: yasionl (進來請開燈)   2020-09-15 14:15:54
好的食材 本身不用什麼調味就很好吃
一般的食材 如果有好的烹調 好的調味也可以很好吃
那到底是食材重要還是調味重要呢?
作者: kairi5217 (左手)   2020-09-15 14:16:00
食材 天然的尚好
作者: ericayou (vorka era)   2020-09-15 14:16:00
廚師重要
作者: mikemagic88 (Mikemagic88)   2020-09-15 14:16:00
當然是調味
作者: VVizZ (我很窮)   2020-09-15 14:16:00
奶子
作者: mikemagic88 (Mikemagic88)   2020-09-15 14:17:00
食材不調味 永遠就那樣而已
作者: www8787 (進擊derLoser®)   2020-09-15 14:17:00
營養
作者: kent (老肥宅)   2020-09-15 14:17:00
新鮮食材吃原味就好
作者: KennethC (Smith)   2020-09-15 14:17:00
肚子餓 怎麼樣都好ㄘ
作者: Roooz (Roz)   2020-09-15 14:17:00
說實在 都很重要 但本質不對就是不對 所以還是食材更重要
作者: Nevhir (煙霄微月)   2020-09-15 14:17:00
輕度調味的新鮮食材 VS 重度調味的劣等食材 傻子都知選誰
作者: bruce511239 (客官的中壢李姓選民)   2020-09-15 14:19:00
我說醬汁呢
作者: Ilat (巴妻酒似舞)   2020-09-15 14:20:00
要把好的食材本身的味道呈現出來 除了食材本身好 手藝和知識
作者: coolrgin (超級奶爸爸)   2020-09-15 14:20:00
食材重要不然和牛就不會那麼貴了
作者: DAPAWWEN (大砲文)   2020-09-15 14:20:00
調味
作者: higameboy (愛聊天的boy~)   2020-09-15 14:21:00
https://i.imgur.com/gwnI8Px.jpg
作者: BaRanKa (Dummy system on)   2020-09-15 14:23:00
醬汁是靈魂
作者: tonist9808   2020-09-15 14:25:00
食材決定下限 調味決定上限
作者: HKfood (來杯香滑奶茶吧)   2020-09-15 14:36:00
我倒是認為食材決定了上限
繼續閱讀
Re: [問卦] 印度為什麼那麼廢?ntubomberRe: [問卦] 桃園怎麼了？ 登革熱病例這麼多？jason486Re: [新聞] 乙烯外洩 高市府認了9日就獲報sspider0829Re: [新聞] 90萬機車族僅賣千張！北市機車月票銷售低TCPai[問卦] Star Trek裡有這種科技技術嗎?arstridRe: [新聞] 百年大缺工1／電子業雙倍薪搶建築工　興lusanova[新聞] 虎鯨生氣了！多艘船隻罕見遭圍攻損壞 科purue[問卦] 二戰強如美國也不敢打台灣? dahanjian[新聞] 林飛帆：數落自己的人民真是夠了！脆弱jeff12280Re: [問卦] 滷肉飯好吃的關鍵是什麼？polyhome

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com