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記者呂伊萱
獨家》蘇貞昌拍板！鼓勵可溯源食材 國中小營養午餐獎勵加碼8億
政府日前宣布我國學校營養午餐將全面使用國產豬，據了解，行政院長蘇貞昌已同意，自11
0年起使用「3章1Q」國產食材者，每人每餐獎勵費用由3.5元提高至6元，總預算將從原本12
億增加至20億元，此加碼補助將由行政院相關預算程序辦理。
「3章1Q」是指有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章，或具有台灣農產品生產追溯QR
code的生鮮食材。
我國將自明年元旦起鬆綁含萊劑美豬進口。農委會和教育部規劃自110年起要求營養午餐全
面使用國產可溯源食材，為了讓國中小學童吃得安心健康，行政院長蘇貞昌已同意「3章1Q
」食材每人每餐獎勵費用將由3.5元加碼至6元，預計增加8億元，由行政院相關預算程序辦
理。
此調整可望推動學童午餐具標章、標示食材登錄筆數占比達到百分之百。農委會和教育部也
將積極與全國團膳或食材供應業者溝通，以確保3千多所學校、160多萬名學童能吃到來源明
確、優質好吃的國產食材。
農委會、教育部與衛福部自2017年起建立機制，推動學校午餐採用國產可溯源食材政策。台
中市、台南市、新竹縣市、台東縣及宜蘭縣等6縣市自105學年度第2學期先行試辦，為解決
採購國產可溯源食材增加的費用成本，政府提供每人每餐3.5元獎勵，因試辦成效良好，201
8年1月起全面推動。
根據校園食材登錄平台資料，自「3章1Q」國產食材獎勵補助以來，食材溯源比例明顯提高
，午餐具標章、標示食材登錄筆數占比自2017年3月的11%成長到2020年6月的61%，已有2867
所學校請領、113萬名學童受惠。
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備註: