作者:
nonpolar (Nonpolar)
2020-10-08 17:15:58不要被網路的什麼專家嚇到勸退啦
肥宅有買一個Lodge鑄鐵平底鍋
買之前也是功課做足
被養鍋技巧什麼的嚇到
想說煮個東西需要弄這麼複雜嗎
又不是交女友
內射完還要抱她擁對方入睡
幹
我就是要內射完轉頭直接睡
離題了
鑄鐵鍋 我沒在養
什麼刷完油還要入烤箱烘
我都沒有
使用完
用紙巾把油擦掉
如果是煎魚或是重味的
我會用菜瓜布刷洗 沾點洗碗精
清潔完畢用紙巾擦乾
塗薄薄的油在表面
鑄鐵鍋好處是溫度可以維持的比其它鍋具高
這句話意思是
其它鍋具丟食材下去 溫度可能降8度
鑄鐵鍋只會降4度
壞處就是重
不適合煮酸性物體
鑄鐵鍋不用保養
別把它當女友或是老婆
當援交妹茶魚
幹完衛生紙擦擦即可
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:16:00沒意義 一堆智障都拿來煎蛋而已
作者: metal521 2020-10-08 17:17:00
精闢
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:18:00每個國宴大廚真正用的也不過就阿嬤牌生鐵鍋
作者:
fuhaho (fuhaho)
2020-10-08 17:18:00煎肉類真的有差
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2020-10-08 17:19:00差不多被你講完了 但一堆人買的是 法瑯鑄鐵鍋...
雞逼我大古鑄鐵炒鍋不會保養用到生鏽，還好有個小鍋燉東西還不錯。
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:20:00真正煎牛排人家美國是明火炭爐做GRILL 誰跟你鑄鐵鍋常用鑄鐵鍋的應該只有西巴牙頓飯這類男吃的東西
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:21:00一堆北七不會控火也不學 整天在那談癢鍋 跟本校死
作者:
PennyFinn (Sweet n' Sour)
2020-10-08 17:22:00有琺瑯內層的不能大火，會裂
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:23:00不沾鍋本來就很好用 用尼龍鏟跟專用菜瓜布就可以活很久了
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2020-10-08 17:23:00洗完要上爐子烘乾再上油
作者:
auni (阿南)
2020-10-08 17:23:00鑄鐵鍋用了一陣子就放旁邊了 生鐵鍋真的對我來說比較好用
作者: ddtlau (唉額) 2020-10-08 17:24:00
我鑄鐵鍋也是隨便用，洗完烘乾而已，要是生鏽就鐵刷刷一刷，根本不會壞，難不成還能刷破
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:25:00根本不用特地防鏽沒錯 煮之前先鐵刷刷過就好但主要還是沒意義 因為必須要鑄鐵才能做的菜式不多薄博那層氧化鐵本身就是防鏽了 塗油還怕放太久癢化油耗味真的不要在那裏瞎搞累死自己
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2020-10-08 17:43:00一直銹一直刷一直用，讚
作者:
VVizZ (我很窮)
2020-10-08 17:53:00琺瑯的更垃圾，擺著好看而已，怕高溫還還怕被敲到掉漆，智障才用