說到飢餓行銷
是不是沒有人會承認自己用飢餓行銷啊
台南排隊店真的很多
仔細看 某些店的店員好像都是一些在做復健的
不是說全部 但只有動作正常還需要排隊的才是真有實力的店家
其他都只是在浪費自己與顧客的時間而已
東西好吃 值得排隊又怎樣 明明不需要那麼久就可以吃到
浪費想吃的人的時間 欺騙不想吃的人來吃
在堂堂美食帝國的台南淪落到用這種旁門左道
居然還有人覺得這樣可以 這是什麼世道
※ 引述《blueadam193 ()》之銘言:
: 1.媒體來源:
: TVBS新聞
: 2.記者署名:
: 記者 宋珮文 / 攝影 顧守昌 徐克誠 報導
: 3.完整新聞標題:
: 盛裝一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: 4.完整新聞內文:
: 台南一間知名米糕,客人抱怨要排隊等好久,於是直接手機拍下,店家盛裝一碗米糕,
用
: 小杓子挖一些,碗裡搓一搓壓平,裝一碗米糕要花30秒時間,對此,店家澄清,米糕濕
潤
: 黏稠,小杓小杓的盛是希望每碗份量平均一點。
: 買隊等米糕,店家一手拿碗,一手拿杓,挖了一些放進碗裡,搓搓推整推平,再挖一些
,
: 同樣動作反覆做了7次,終於一碗米糕端上桌。 客人因為等太久,拍影片實際計算一下
,
: 業者添一碗米糕要花34秒,當時,店外就像照片這樣大排長龍,客人抱怨店家動作太慢
。
: 顧客說七月光顧一次,也是等好久,盛裝一碗米糕要18到20秒,時隔三個月,現場四五
: 十組客人在等待,店家動作再進化,裝一碗要等上三十秒,店家發文澄清,只有一個人
盛
: ,米糕濕潤、黏稠,小杓小杓的盛是希望份量平均,吃起來剛剛好。
: 業者 (2018.2.19資料畫面):「希望大家都可以買到限購的。」 位於台南的知名米糕
,
: 過去從攤車起家,每天限量80碗外帶,開賣排隊秒殺,換到實體店面一樣大排長龍,年
輕
: 老闆不疾不徐盛裝,發揮飢餓行銷手法,另外還有行動餐車。
: 業者:「麵包這個要冰。」 五點一到,慕名而來的消費者聚集在餐車旁,全衝著外酥
內
: 軟的烤奶油餐包,還有滿滿料的濃湯,老闆不定點不定時,每天中午公告銷售時間地點
,
: 好評價累積不少追車族。
: 消費者:「每天中午的時候會公布他在哪裡。」 餐包業者:「(賣完大概賣多久)二個
小
: 時差不多吧。」
: 年輕人創業採限量限時策略,放慢速度營造排隊人潮不間斷,吃不到、等愈久愈吸引消
費
: 者。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://news.tvbs.com.tw/life/1407834
: 6.備註:
: YouTube-盛裝一碗米糕花34秒 客人抱怨速度超慢
: https://www.youtube.com/watch?v=8I0x4pEBXS0&feature=emb_title