阿肥我啦
剛剛聽同事在聊天婦羅
稍微瞭解一下才知道
原來有一種料理
是將食材裹上麵衣
放入油鍋炸
聽他們形容以後
「這不就是鹽酥雞嗎？」
同事們笑成一片
說我真的很土
天婦羅
到底跟鹽酥雞差在哪裡？
作者:
evanade (二萌)
2020-11-21 12:23:00粉
作者:
tom92186 (Dr.Koto)
2020-11-21 12:23:00一個冷油 一個熱油 懂？
作者:
Lex4193 (oswer)
2020-11-21 12:23:00天婦羅就是甜不辣啦,這是台灣音譯
作者:
NeGe56 (- -)
2020-11-21 12:23:00胡椒鹽吧
作者:
saufu08 (saufu)
2020-11-21 12:23:00不一樣吧
作者: poqwiuer (robert) 2020-11-21 12:24:00
唐揚雞塊啦
作者: t95912 (Alan(阿倫)) 2020-11-21 12:24:00
差多了好嗎 這個要請炸雞系那位來解釋
作者:
fishouse (new hand)
2020-11-21 12:25:00我這是蘿勒佐香雞 誰跟你九層塔鹽酥雞
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2020-11-21 12:26:00
說你土是因為之前你只知道鹽酥雞 沒聽過天婦羅吧。都是炸物 可是食材不同
作者:
miniUU (UU)
2020-11-21 12:26:00鹹酥雞攤換新油那天招牌可以變成賣天婦羅
作者:
koster (斯特隆)
2020-11-21 12:27:00鹽酥雞? 鹽酥雞的重點在胡椒鹽 天婦羅哪有胡椒鹽?
作者:
w502050 (w502050)
2020-11-21 12:27:00一包50叫鹹酥雞，一份500up叫天婦羅
作者:
tom92186 (Dr.Koto)
2020-11-21 12:27:00天婦羅有柚子胡椒
作者:
eric999 (eric999)
2020-11-21 12:28:00這篇有夠慘 連天婦羅都沒吃過喔
作者:
well0103 (Texas Flood)
2020-11-21 12:28:00用的麵衣不一樣，調味也不一樣
作者: e34l892 2020-11-21 12:29:00
真正的日本天婦羅專賣店你上yt搜尋看看就知道差別了
作者:
yanagawa (Rayes)
2020-11-21 12:30:00麵衣薄厚和沾汁使用的甜醬油都是學問好嘛
作者: HodorDragon 2020-11-21 12:31:00
天婦羅是炸蝦子跟蔬菜 鹽酥雞是唐楊
作者: e34l892 2020-11-21 12:31:00
雖然有食客說油炸的聲音也是體驗讓人覺得有點假掰
作者:
ccufcc (皮卡波)
2020-11-21 12:32:00唐揚雞跟鹹酥雞是懶叫比雞腿碎骨一堆又死鹹的東西
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2020-11-21 12:34:00用爛油跟爛食材的東西能比？
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2020-11-21 12:34:00我覺得GOOGLE跟上水管查可以知道的還要發文問不是廢文就是來戰的
作者: e34l892 2020-11-21 12:39:00
可能支那中共粉都吃屎啊 所以台日食物他們吃不慣
作者:
king123 (神秘人)
2020-11-21 12:40:00天婦羅或翻成甜不辣 就是炸物的意思