對於滷肉飯跟肉燥飯的名稱之戰,直至現在我都沒能搞明白。
某天跟同事聊起,聊著聊著瞬間又陷入死胡同XD
聽說是南北叫法的差別?
可是又聽說其實兩個是不同的東西…
但到底差在哪啊?差異之處是什麼?
文章查完還是很混亂,雖然問完可能又是一番口舌之戰呵呵
但還是好奇,昨天還看到有文章說肉燥飯說法才是比較正確嗎...?
另外說到滷肉飯
好像還有另一派人喜歡在滷肉飯中加肉鬆是嗎
感覺現在的滷肉飯已經不僅僅只是滷肉飯了
好,最後為了不要讓本文過於廢,
分享一下我最喜歡也吃很習慣的幾間滷肉飯:
1.金峰(中正區)
2.大鐤肉羹(在萬華華西街)
3.矮仔財滷肉飯(北投區)
南部的部分因為我不太熟悉,所以就不提及店家了
這幾家都蠻好吃的啦!
(PS:個人主觀,歡迎推薦)