[問卦] 路邊麵攤好吃的秘訣？ NTULioner PTT批踢踢實業坊

[問卦] 路邊麵攤好吃的秘訣？

作者: NTULioner (LionsHeart) 2020-12-09 20:52:23

我南部老家附近
有間沒有店面的路邊麵攤
推著一台攤車在騎樓擺張桌子
只有一個阿桑負責全部的事
煮麵煮湯盛飯切小菜端菜收桌洗碗
每天客人都絡繹不絕
常常要等上2-30分鐘才能吃到
阿桑切小菜跟收錢都是素手
碗也過個水快速洗一下就繼續用
明明很不衛生
但就是好吃到一堆人都願意排隊
究竟
好吃的秘密是什麼呢？

作者: aure0914 (tunik) 2019-12-09 20:52:00

要加五樓的洨才會香

作者: eric21489 (Calpis) 2020-12-09 20:53:00

要在路邊

作者: johnwu (就是醬) 2020-12-09 20:53:00

老闆手指插入湯的美味

作者: fp737 (Never worry) 2020-12-09 20:53:00

問一下食品材料行

作者: guk (guk) 2020-12-09 20:54:00

密訣在姆指

作者: david3809 (éœœæœˆè–°) 2020-12-09 20:54:00

你都講完了啊幹

作者: syldsk (Iluvia) 2020-12-09 20:54:00

https://youtu.be/x26tDW0pkBM神手東摸摸西摸摸吸收天地精華

作者: easyfish (easyfish) 2020-12-09 20:55:00

要夠髒

作者: showdoggy (土司包) 2020-12-09 20:55:00

老闆娘手的味道

作者: TaiwanFight 2020-12-09 20:55:00

加了很多味啊好吃

作者: syldsk (Iluvia) 2020-12-09 20:56:00

https://youtu.be/KEAsALoncak

作者: yafx4200p (八仙果) 2020-12-09 20:57:00

有主廚囓齒類動物在旁邊巡視

作者: mao0906 (ThOmAs) 2020-12-09 20:58:00

料理鼠王做行政主廚

作者: woaifafewen (woaifafewen) 2020-12-09 20:59:00

看是不是開在巷口

作者: aa874125 (Mars) 2020-12-09 20:59:00

因為沒員工是自己的事業不能亂煮

作者: crimson11 (crimson) 2020-12-09 21:03:00

人肉手指精華

作者: locdan (locdan) 2020-12-09 21:06:00

指甲縫

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2020-12-09 21:08:00

塑膠碗表面刮傷會累積美味

作者: nat50601tw 2020-12-09 21:43:00

有人排隊啊還要教

作者: antonny (安湯尼) 2020-12-09 21:44:00

鐵板燒也有手指，跟你說手指絕對是關鍵

作者: ElsaKing (Hushpuppy) 2020-12-09 21:45:00

味精味素吧

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