如題
上禮拜跟朋友去吃某知名迴轉壽司
由於本人很愛吃生魚片壽司
所以不外乎都是點鮭魚、鮪魚、旗魚…等的壽司。
但好像經常吃到鮪魚旗魚是冷凍退冰的，唯獨鮭魚卻不是
而且也沒有季節限定，一年四季都吃的到
更厲害的是不管放在迴轉台多久顏色依然鮮橘
想問問這是為什麼
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2020-12-18 14:11:00養殖和冷凍技術夠強就可以了
作者:
Doub1eK (萬事都ok)
2020-12-18 14:11:00鮭魚的橘 就飼料添加色素染的啊
作者:
toomtoom (monteport)
2020-12-18 14:12:00那吃綠色素不就變綠色？
作者: benson01 (天) 2020-12-18 14:15:00
3F有根據嗎
作者:
Doub1eK (萬事都ok)
2020-12-18 14:19:00自己咕狗啊 還有做過調查 顏色太淡消費者根本不買色素又不代表不好 天然蝦紅素也是色素
作者: fencugi 2020-12-18 14:23:00
長知識
作者: rttlac 2020-12-18 14:27:00
飼料是有色號給飼主選擇的呦
鮭魚都養殖的啦 野生的不是這個價格智利冰島挪威是出口的大宗
現在都是養殖的，從小吃藥吃到大，再被你吃掉，別吃鮭魚了，改吃鮪魚比較好
作者: shift5810 (andy2013) 2020-12-18 14:42:00
你這樣說吃鮪魚也沒比較好，體內不知道累積多少毒素
作者:
sixis (sucks)
2020-12-18 15:30:00你們知道野生鮭魚不能生吃嗎