[問卦] 烏魚殼是不是很糟蹋魚 KSHLO PTT批踢踢實業坊

作者: KSHLO (Wunderbar) 2020-12-20 21:06:57

烏魚季捕完
通常都會剩烏魚殼
過去認為價值低所以才得到殼這個名子
不是丟掉就是賤賣
肥宅客家人啦過年才吃烏魚子
可是這烏魚殼
冬季200塊市場可以買到2-3尾
運氣好可以買到更多
隨便料理一下煮薑湯鹽烤
不輸鱸魚啊
烏魚殼是不是很浪費食材

作者: AppleMan (蘋果仁) 2020-12-20 21:07:00

樓下是不是甲

作者: pionaero 2020-12-20 21:07:00

1k1s

作者: x5937300 (零刀舞西狼) 2020-12-20 21:08:00

我倒是覺得烏魚殼好吃反而烏魚子難吃

作者: AsllaPiscu (阿斯拉) 2020-12-20 21:09:00

昨天才買到兩條各五斤多重的烏魚殼，用醬油跟蔥簡單滷一下就超好吃

作者: Julian9x9x9 (Leon) 2020-12-20 21:09:00

烏賊才是裡面明明有天然的塑膠片

作者: dss1017 (bIGBro) 2020-12-20 21:09:00

烏魚肉超好吃的

作者: Homeparty (認命,知命,然後聽天可也.) 2020-12-20 21:11:00

烏魚全身都可以吃，太浪費了

作者: v21638245 (等雨婷) 2020-12-20 21:13:00

有鱘魚殼嗎

作者: zzff92 (djaslkjfldsj) 2020-12-20 21:16:00

烏魚肉很粗很難吃鱈魚鮭魚比較合我胃口

作者: joseph39 (joseph) 2020-12-20 21:18:00

烏魚米粉煮青蒜加烏醋一絕

作者: tryit0902 (貓空都是貓) 2020-12-20 21:24:00

好吃

作者: kamichu (ichigo) 2020-12-20 21:27:00

好ㄘ我可以每天ㄘ

作者: angeltear15 (嘉明湖) 2020-12-20 21:27:00

好吃

作者: a5365389 (Alex) 2020-12-20 21:30:00

幹你娘烏魚煮湯幹好吃

作者: viceten (我是空殼) 2020-12-20 21:31:00

烏魚殼煮湯好吃啊

作者: as7766332211 (ZAZAZU) 2020-12-20 21:37:00

烏魚肉多刺少冬天吃的很爽

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