剛看到韓國人煮
大醬湯
https://youtu.be/g0W525C-gIA
就會用到洗米水
所以看起來韓國人也是蠻節儉的
應該是因為以前過窮日子的習慣留下來的文化
至於為什麼要用洗米水的原理也很簡單
就煮湯勾芡增加濃稠度
https://i.imgur.com/Xv3t7xE.jpg
很適合韓國寒冷的天氣如冬天方便保溫
※ 引述《redDest (油油)》之銘言：
: 油油我煮飯都先備料
: 備料的時候會用到像是一些像是碗、菜刀、砧板等需要洗的東西
: 等備完料洗米的時候
: 洗米水剛好倒在需要洗的東西上
: 這樣倒下去的水可以泡一下
: 等要洗碗的時候好洗很多