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[問卦] 黑鮪魚上腹肉

作者: atp3306 (英式奶雞)   2021-02-13 18:48:53
本肥來屏東吃海產
點了實價的黑鮪魚上腹
實價500
咬下去還有筋膜 也沒有油脂感
我是不是被當盤子騙了
有沒有八卦啊
https://i.imgur.com/vjeiBSs.jpg
幹標榜厚切黑鮪魚
484騙人？？？
作者: ppptttqaz   2021-02-13 18:49:00
這肉質...
作者: pz5202 (tata)   2021-02-13 18:49:00
一片500吧......
作者: mjj90138 (蔡包)   2021-02-13 18:50:00
看起來有夠乾 像剛解凍
作者: DustToDust (抱著她想著妳 )   2021-02-13 18:50:00
沒看到油花
作者: rich22084 (Siro)   2021-02-13 18:50:00
看這樣子就知道是冷凍or別的部位 你被盤了
作者: asho1018 (道化)   2021-02-13 18:50:00
有酸味嗎?有的話起碼吃的是真的，只是部位品質差
作者: yuusan (.......................)   2021-02-13 18:50:00
看來起就不好吃...
作者: linzero (【林】)   2021-02-13 18:50:00
品質或部位差
作者: air0909 (該走了由~~~)   2021-02-13 18:50:00
一看就是冷凍的 給貓吃還不一定會吃
作者: s6525480   2021-02-13 18:51:00
垃圾漁民怎麼一直捉給這些人吃啊 萬一這是最後幾條呢
作者: asho1018 (道化)   2021-02-13 18:51:00
真貨1、2片500差不多
作者: ltyintw (菈米雅嘶嘶)   2021-02-13 18:51:00
我寧願吃一片30的背肉
作者: gg4mida (天要塌咯)   2021-02-13 18:51:00
484吃錯間= =
作者: linzero (【林】)   2021-02-13 18:51:00
哪家？
作者: kabadada (dadaism)   2021-02-13 18:52:00
冷凍貨色 連解凍都沒好好弄
作者: Woodoo9 (Woodoo)   2021-02-13 18:52:00
之前去東港吃生魚片超好吃的，你選錯店了吧
作者: douCai (我很臭可是我很溫柔)   2021-02-13 18:53:00
你不懂海！！
作者: hayate232 (CY)   2021-02-13 18:53:00
冷凍沒什麼不好，但解凍手法一定有問題
作者: zxcv91039 (我好想看PTT)   2021-02-13 18:53:00
這火腿吧
作者: Tattoo (跟隨我^^)   2021-02-13 18:53:00
Q騙了你，去告他
作者: pz5202 (tata)   2021-02-13 18:53:00
真貨1、2片500差不多+1111
作者: dodoro1 (show)   2021-02-13 18:53:00
哪間
作者: Ruruto49 (阿魯拖地板)   2021-02-13 18:54:00
看起來比烏魚子還硬
作者: lien ( )   2021-02-13 18:54:00
藏壽司的屌打
作者: saiulbb (Becky♪＃是我的拉!)   2021-02-13 18:54:00
你是不是本來想說點甚麼 貼一張圖表達心裡的不悅?
作者: Tattoo (跟隨我^^)   2021-02-13 18:54:00
還是因為太冰，沒融化
作者: simon0529 (simon0529)   2021-02-13 18:54:00
這上腹肉？一般肉吧被當盤子敲
作者: losaaa995 (阿德)   2021-02-13 18:56:00
盤子 冷凍還要五百
作者: dovepacket (鴿子封包)   2021-02-13 18:56:00
? 下腳料
作者: E6300 (漂流木村拓哉)   2021-02-13 18:57:00
你這是烏魚子吧
作者: YamagiN (海在森林中長大)   2021-02-13 18:57:00
這赤身吧 上腹???????
作者: asho1018 (道化)   2021-02-13 18:57:00
正貨就算下腳料也很好吃
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2021-02-13 18:58:00
這隻鮪魚肯定剛減完肥
作者: linzero (【林】)   2021-02-13 18:58:00
搞不好這條鮪魚減肥中
作者: rttlac   2021-02-13 18:58:00
爛爆
作者: YamagiN (海在森林中長大)   2021-02-13 18:58:00
還有冷不冷凍跟好不好吃沒絕對相關 多的是冷凍的解凍完肉質狂勝生鮮貨的
作者: bestsonaever (BestSonaEver)   2021-02-13 18:59:00
拒吃海鮮吧
作者: asho1018 (道化)   2021-02-13 18:59:00
現在冷凍和解凍技術好，時間沒太久差異不大
作者: coliform (阿美)   2021-02-13 19:00:00
有筋膜我都直接吐掉
作者: archer646 (DozinessIsGood)   2021-02-13 19:01:00
沒冷凍就敢吃是寄生蟲進腦吧
作者: nextbit (本澄清)   2021-02-13 19:01:00
盤子
作者: loopdiuretic (環利尿劑)   2021-02-13 19:03:00
生魚片除了鮭魚肚其他都是盤子才會買的
作者: askdrlin (中央氣象局)   2021-02-13 19:04:00
盤子 上次去也是類似的情況 跟老闆說我們趕著走 幫忙切一盤500的 結果從抽屜拿出一堆爛肉 還跟我說保證好吃 吃下去又腥又冰 超想扁人
作者: k2541398 (公館水果大王)   2021-02-13 19:05:00
上這種沒解凍完畢生魚片的店就是欠罵
作者: CKRO (CKRO)   2021-02-13 19:05:00
你懂海 海就會幫你
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2021-02-13 19:06:00
這哪是什麼腹肉
作者: jackie1115 (jackie)   2021-02-13 19:08:00
東港我今天要吃海產結果每家都跟我說一個月前就訂滿了，剩下沒滿的大概都…
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2021-02-13 19:08:00
這很明顯是赤身
作者: SGshinji   2021-02-13 19:10:00
https://i.imgur.com/Y4MPklg.jpg 這個才是正港的
作者: riotssky (身為台灣人死為台灣魂)   2021-02-13 19:10:00
肚肉兩面的筋要90度垂直劃刀才會好吃，但看起來是沒有樓上放的就是有劃刀的
作者: adon0313   2021-02-13 19:12:00
你沒帶手機出門嗎 這種東西就雜肉
作者: ApAzusa126 (梓喵126號)   2021-02-13 19:13:00
冷凍其實不是問題，問題是解凍得爛
作者: bhmtkkk1234 (K你媽的KK)   2021-02-13 19:17:00
粉紅的反而不敢吃 看起來超油
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2021-02-13 19:17:00
解凍沒問題 問題是冷凍如何解決冰晶問題
作者: kinomon (奇諾 Monster)   2021-02-13 19:17:00
有沒有推薦+1
作者: iPadProPlus (哀配之神)   2021-02-13 19:19:00
冷凍的 爛死了
作者: Vassili242   2021-02-13 19:19:00
這隻鮪魚肯定常常健身 體脂很低
作者: iPadProPlus (哀配之神)   2021-02-13 19:20:00
也不會切 而且是赤身
作者: s605171995   2021-02-13 19:21:00
館長鮪魚？
作者: darktasi (桃園達克大叔)   2021-02-13 19:21:00
你被騙了
作者: crimson11 (crimson)   2021-02-13 19:22:00
https://i.imgur.com/T9jLSO8.gif
作者: s605171995   2021-02-13 19:22:00
我印象上腹肉長的很像生牛肉哈哈哈哈
作者: LeoYuri (LeoYuri)   2021-02-13 19:22:00
這隻黑鮪魚體脂比我還低
作者: AGODC (我會游仰式了^^)   2021-02-13 19:23:00
這剛解凍吧，一定乾又硬
作者: sdflskj (超☆薯條)   2021-02-13 19:25:00
我看這已經冷凍不知道多久了
作者: lu19900217   2021-02-13 19:25:00
完全沒有油，這是腹肉？
作者: jengjye (建)   2021-02-13 19:29:00
好醜........
作者: boo921 (雞雞)   2021-02-13 19:30:00
你吃哪一家！？我前天也是被騙！
作者: dwind   2021-02-13 19:33:00
https://i.imgur.com/TyWVfFZ.jpg 這我昨天在東港吃的,你
作者: k2541398 (公館水果大王)   2021-02-13 19:34:00
之前去看大部分的店都蠻正常的啊 可能是大過年。。
作者: dwind   2021-02-13 19:34:00
的也太慘
作者: naloer (飛天甜不辣)   2021-02-13 19:34:00
這應該不是腹肉...
作者: torrot (totoro)   2021-02-13 19:36:00
這太扯了吧
作者: abasqoo (德莫尼克)   2021-02-13 19:37:00
這赤身吧
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:39:00
幹這赤身吧？
作者: SeTeVen   2021-02-13 19:40:00
你自己走錯店了吧
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:42:00
https://i.imgur.com/ensMxmJ.jpg別說沒教你 上腹肉很稀有 其他都只能算中腹
作者: a060146252 (ra)   2021-02-13 19:43:00
被騙了
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:44:00
標示大トロ的地方才是
作者: offstage   2021-02-13 19:44:00
生魚片殺菌用冷凍沒錯啊，問題在於解凍
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:45:00
上腹肉基本上蠻粉的
作者: girafa (想去馬德里的長頸鹿)   2021-02-13 19:45:00
冷凍的？
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:46:00
口感吃的時候會一邊化掉崩解這樣
作者: FrogXD (FrogXD)   2021-02-13 19:47:00
有種Po店名公評 在這發取暖文？
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:49:00
中腹肉很多部位都算是中腹肉 上腹就是真的是上腹而已
作者: incog   2021-02-13 19:51:00
台中魚市場過年買過一次,幹,以後不會再去了
作者: jazzprozac (jazzprozac)   2021-02-13 19:52:00
再者生魚片解凍日本有標準的作法 台灣有些店家有沒有照做我就不知道了 這些也會會大大影響口感https://i.imgur.com/7BxCpF0.jpg好吃的上腹肉 個人認為是這樣 油脂比較均勻分布不過認真說！有些人不能接受上腹肉原因在於他們覺得油脂太多
作者: warmblue (Paul)   2021-02-13 19:55:00
哈哈哈哈
作者: bg567 (new)   2021-02-13 19:58:00
https://youtu.be/vhsAHzSOgk8華僑市場的
作者: keane9112 (拎北逮頑郎 拎北反支那啦)   2021-02-13 19:58:00
是 但只是一塊鮪魚上腹魚肉隨便切給你吃而已
作者: xheath (heath)   2021-02-13 19:58:00
真的很油 好的中腹就油到炸了
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Re: [問卦] Lunar New Year 還是踹你死NY?windyyw[新聞]民進黨官方LINE刮刮卡 神祕嘉賓祝福等你Aliensoul[問卦] 台灣民間籃球風氣極佳，為何整體實力不高nanachiRe: [問卦] 熬夜看王建民是真的還是都市傳說z520314[問卦] 超清楚系正妹體內排出的石頭 能賣多少？abiese05[問卦] 艾莉莎莎是不是負面行銷成功的案例？eieromRe: [問卦] 愛莉莎莎是不是得罪公關公司了？autokey[問卦] 明天情人節欸>///< (小穹陣線)EmeraldAZRe: [問卦] 問有看過斗羅大陸動畫的鄉民 好看嗎?kenting666[問卦] 這件事484證明了莎莎粉的素質很低？Kobemail5566

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