最近很喜歡看YOUTUBE 屋台ラーメン相關影片。
https://www.youtube.com/watch?v=YHiWYvhxUI4
https://www.youtube.com/watch?v=2Fp5kmeZlk4
雖然看起來不衛生，但跟台灣的小吃攤比起來是小巫見大巫。
期待疫情過後，去日本吃完拉一波。
看屋台拉麵製作的手法門檻，算不高的拉麵種類，連阿公恍神都會做~~~
但好奇怪....
為什麼台灣的夜市卻沒有相關模仿的屋台呢?
結果一堆台灣師傅學會拉麵後，大都直接租店面開店，卻少有先拉屋台夜市經營的!?
雖是平價拉麵，但滿滿的日本風味也是有平價市場人氣。(不是指台式拉麵)
目前只知道 麵屋一番 是這樣經營。

一般人去夜市不常是吃麵的吧

有啊，沒看到不代表沒有

我們有小貨車

想拿台幣當日圓賣 還是要一點點尊榮感吧

道樂屋台被當棒槌逆

警察來的話會很難跑吧？

有點日式裝潢就可以賣到300 路邊攤150都嫌貴話說屋台拉麵我覺得CP值不高 跟店面的差不多價格，夏天冷冬天熱，不值得

臺灣有啊 不過是小貨車拉麵

有啊

攤車不就屋台沒屋頂而已

屋台跟夜市很不同、建議您疫情後去福岡實際體驗、真的很有趣的。簡單的說台灣人比較喜歡吃黑胡椒鐵板麵、拉麵賣不動。。好懷念福岡的屋台！來張博多灣的清晨先解饞一下。https://i.imgur.com/TGchhqu.jpghttps://i.imgur.com/WTe6417.jpg疫情過後建議樓主去福岡玩，也不需要看網紅介紹。屋台就是逛、看喜歡有位置就坐下去、開懷大吃。