先不說夜市擺攤哪來那麼多山豬肉香腸
山豬跟家豬應該可以比擬草飼牛 穀飼牛
差異可能更大
山豬沒有去勢 雜食性
且運動多 肉質應該偏硬 腥味更重
加豬一般都吃飼料 脂肪較多
有人吃過真正的山豬肉嗎?