Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 

作者: vava5566 (發發5566)   2021-10-29 16:25:32
每次看到台灣人跟外國人說
不要都在台北阿,歡迎也來台南玩,品嚐台南美食
我都嚇出一身冷汗,不去還好,萬一歪果仁真的跑去台南吃美食
他會怎麼想?一定也是跟黃秋生大哥一樣的三條線吧
這不都一堆麵粉的食物?也能叫美食?什麼肉羹湯,牛肉湯,米糕
拜託別再鬧了。
從現在開始,請台灣人不要再把「小菜」當成「美食」了好嗎?
美食,是精緻的,每一道菜,甚至擺盤、杯子、順序、時間都是超級講究的。
生菜沙拉跟開胃湯的間隔,五分鐘就是五分鐘,前後不可差距十秒。
開胃湯跟主菜間的時間,也不能差距十秒。
然後你去台灣美食吃一頓飯,會怎樣?先把湯給你,然後炒飯20分鐘後才來,
然後?你把湯喝完剛好飽了,那個炒飯還不來。
這叫美食?對了,又是炒飯,油膩膩的炒飯?GOOGLE MAP評價4.6顆星的炒飯?
一堆沙拉遊,一堆醬油炒起來的,4.6顆星,這叫地方美食?
別再鬧了。

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