是這樣的啦
很久很久以前當過必勝客PT啦 來分享一下
必勝客的披薩是從麵粉開始做的，做完會鐵盤塗油再放麵糰，然後一直冰著等有客人點單再
拿出來做，然後鋪底醬/底起司/披薩料/表面起司/之後進烤箱
你想想
一個麵糰做好塗油
然後放在冰箱放到你要再拿去烤
而且上面又一堆油膩膩的料跟起司
到你手上油膩膩也合理吧？
不過必勝客麵糰不會過夜，當天沒賣完就丟了
所以之前當PT快打烊前值班經理都會問
欸欸要不要帶披薩回去吃，自己做自己要吃的
大概這樣
呱