這個問題很多人問過了我一次回覆
基本上水煮蛋煮一大堆千萬不要剝殼冰冰箱很容易壞掉
冰冰箱大概兩天過後會出現一種橘色的那就是發霉了
最好的保存方式就是不要剝殼直接冰
要吃的時候用刀子直接切成兩半
像在吃奇異果一樣用挖的營養又健康
※ 引述《a91153456 (追逐太陽的阿呆)》之銘言：
: 如題 有時候會煮水煮蛋來吃
: 有試過用電鍋或者水煮
: 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼
: 就是蛋殼連蛋白一起剝下來
: 變得凹凸不平 肉都快沒了
: 不曉得是不是煮滾的時間太短
: 還是哪裡有問題？
: 水煮蛋到底怎麼樣才會是完整的？