Re: [新聞] 台灣牛奶世界第二貴!網怨「給有錢人喝

作者: z83420123 (VoLTsRiNe)   2022-06-14 09:29:38
: 先前曾有熟悉酪農業的網友在PTT上分享,由於台灣酪農場市場很小,所以機器與耗材都
: 比他國還要貴,且台灣的牧草進口居多,因此草料成本也很高,加上台灣環境濕熱,24小
: 時降溫設備開著的電費也不是開玩笑的。種種下來,由於成本太高,因此牛奶的價格也難
: 再壓低。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/169554/
生乳收購價凍漲11年,市售鮮奶價仍世界貴,學者:乳品廠和通路要有良心
到歐美國家旅遊時會驚訝發現:「牛奶比水便宜」,與乳業大國相比,台灣鮮乳常被形容
「世界貴」。但學者認為,台灣鮮乳價格主要是被加工及販售通路所墊高。而且其他國家
對乳業有補貼政策,台灣則無。
弔詭的是,台灣鮮乳末端售價雖高,但工廠跟酪農收生乳的基礎收購價,卻足足11年沒有
調整過價格。生乳收購價是由乳價評議委員會訂定,這個定價機制的初衷是讓牛奶價格穩
定,隨著飼料、人事等成本上升,酪農們的生存壓力越來越大,收購價卻遲遲未見反映。
台灣、美國及紐西蘭的牛奶價格比較
國家 台灣 美國 紐西蘭
生乳基礎收購均價(公升) 26.12元 15.76元 14.5元
市售鮮乳均價(公升) 85.62元 29.69元 38.67元
售價 / 收購價 3.28倍 1.88倍 2.66倍

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