※ 引述《pttbeer (小妹姨)》之銘言
: 阿如果一個養殖漁業可以做到這樣大量養殖
: 虱目魚年產量兩萬四千公噸
: 石斑魚年產量一萬七千公噸
: (Google)
: 阿虱目魚可以平價，一大片魚肚粥也才150有找
: 啊石斑魚一小塊就要兩三百
: 難怪沒人吃啊
: 養殖黑戶不處理就算了
: 台灣人吃便宜不怕死，毒一點還是有人敢吃
: 阿你又要賣那麼貴是怎樣？
: 我不會去吃便宜無毒魚喔
: 去吃進口鮭魚都還比較便宜
: 所以 石斑魚到底在貴什麼？
: 養殖困難？
: 還是南部特有台灣價值？
: 有沒有業內人士說明一下
: 卦？
這種難養的魚
加上飼料成本硬是比其他魚類貴的
以人性來講
絕對怕牠養到一半染疫死掉
更有誘因保牠身體健康
反觀吳郭魚
在臭水溝惡劣的環境都能生存
堅強的生命力
很像我們臺灣人的精神
配好種 投胎在好的環境的台灣鯛
肉質鮮美的程度
其實跟鱸魚不分上下 難辨本尊