如標題。
印象中去台南的時候，
很常會吃到一種很像是勾芡醬油的東西，
譬如香腸熟肉會附一碟加芥末，碗粿上面也會淋。
吃起來就是微甜微鹹的，
可是又不像是一般的醬油膏，
味道濃稠度比一般鍋貼連鎖店的醬油膏還要淡。
到底台南那個勾芡醬油是什麼啊？
怎麼做成的？
有沒有八卦？