[問卦] 嘉義雞肉飯最頂的是用撕的還是切的?

作者: bluebluelan (新陰流大目錄免許皆傳)   2022-09-03 13:58:46
嘉義雞肉飯有很多種 有沒有油蔥 淋什麼油 什麼醬汁
加不加醃蘿蔔 每家都不同
而肉呢 通常是整隻火雞丟下去滾 撈起來之後有些部位用切的
有些部位用撕的 口感都不一樣
那麼問題來了 雞肉飯最頂的是用切的 還是撕的 應該是切的吧

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