如標題。
本魯一直很納悶，
不論是有時岳母給的雞湯，
或是餐廳吃完打包的，
冰到冰箱裡面，
一般都頂多上面會凝固一層油，
但下面都還是湯湯水水的。
但本魯每次煮雞湯，
不管是一般雞還是土雞還是烏骨雞，
不論配料是剝皮辣椒還是鳳梨苦瓜之類的，
或是根本沒任何配料，
冰了一天，每次那個湯都會變成膠狀。
有次甚至是本魯的媽媽買了一隻雞，
一半她自己煮一半給本魯煮，
煮出來冰了之後也是不一樣，
她的冰了基本上還是液體，
但本魯的就是膠狀的，
不過當然加熱了之後還是湯湯水水的。
到底為什麼會有這樣的差異啊？
有沒有八卦？