嗨嗨
本肥肥在看一堆拉麵店號稱職人精神
就在想，他們的湯頭到底是用熬的還是化學的，因為之前去日本吃一蘭覺得跟買他的外帶自煮包味道也差不多欸，一些調味醬加一加而已
綜上疑問如下
1.200多一碗的麵是完全自己熬的比例有多高
2.如果是化學的力量，這樣還算職人精神嗎
有沒有卦
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