1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:李庭儀
3.完整新聞標題:名古屋必吃「台灣拉麵」創始人郭明優病逝　享壽82歲
4.完整新聞內文:
發佈時間：2023/04/04 15:52
最後更新時間：2023/04/04 15:52
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/04/04/20230404154545-0604f24a.jpg
郭明優病逝。（圖／翻攝自 CBCニュース YouTube）
日本名古屋電視台上（3）月31日報導，研發出「台灣拉麵」並成為名古屋當地美食之一
的中國及台灣料理店「味仙」老闆郭明優，已於3月29日過世，享壽82歲。
位於名古屋的「味仙」相關人士說，郭明優3月29日下午5時過後，因多重器官衰竭在名古
屋市內的醫院過世。郭明優去（2022）年10月因手術住院，之後的身體狀況就不甚理想。
郭明優1962年時在名古屋創立「味仙」。「台灣拉麵」起初是供員工食用的菜單之一，從
1967年正式進入販售菜單對外提供；「台灣拉麵」上面灑滿肉末佐以韭菜及辣椒，逐漸成
為代表名古屋的當地美食。
當地一位老顧客說，每週都會來吃一次「台灣拉麵」，非常喜歡這個味道，「說到名古屋
首先想到的就是這個吧」。
郭明優5年前受訪時曾說，自己的幸福提升來自於「獲得認同」，過去在名古屋沒有人把
肉末加進拉麵，當客人說「好吃」、獲得客人認同後，研發出這道料理就命名為「台灣拉
麵」。
郭明優說，第一位認同這道料理的人是大學生，之後經過各式各樣的宣傳才有今天的局面
，連住在東京的人也專程到「味仙」吃麵，「受到客人歡迎及喜愛，對提供料理的人來說
也很滿足」。（中央社）
https://youtu.be/_OnAA72fV_Y
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.tvbs.com.tw/world/2087377
6.備註:ご冥福をお祈りします
希望台灣人多去愛知縣名古屋味仙吃台灣拉麵