記得小時候以前常去竹東找外公外婆
當時還有梯田，現在變高速公路了~
吃飯時他們會用爐灶可以燒出一手好菜
印像深刻的料理有醉雞冷盤、
紅綠白龜糕(現在想想實在很神，居然能做出三種顏色)、
紅白客家鹹湯圓、紅糟豬肉(小時候很怕吃這料理，顏色有夠紅!!)、
客家小炒等
但那爐灶只能加木炭吧？又沒瓦斯
實在是很好奇如何調節火力大小
有卦嗎？