以前在日本工作時，拉麵幾乎是隔天就吃一次，大概就像台灣的便當那樣常見。
但是日本拉麵店有些設備在台灣拉麵店沒有的，像是：自動餐券販售機、滿滿冰塊的水壼
、髮圈、衣架、碗底沒有謝謝惠顧字樣、筷子不是細筷、沒有賣煎餃、沒有白飯、沒有賣
啤酒……
當然現在蠻多台灣拉麵已經和日本當地一樣，但有些明顯已經轉成台式口味，可惜。
有沒有正統日式拉麵店應該有什麼設備的八卦？