聯想到現在有些牛肉麵店會有手工豆花
（岔題一下：這些豆花真的蠻好吃XD)
基本上12：20左右開始那個豆花已經挖不到完整形狀了
大約12：40或者更早、一整個木桶的豆花就沒了
很有趣的是、我沒看過有人吵鬧或負評
可能大家就是回座位跟彼此的同桌說：
下次要幾點來才能吃的到之類的
這些麵店的特色就是：都不在學區
吃的人不是附近上班族就是外勤工作者
很有趣的是：晚餐去吃就會聽到有人問還有沒有豆花
多數就是住附近的住戶、有男有女有老有少
店家怎麼做、招來什麼評論，其實跟族群很有關
我們去吃、就算沒豆花，也是給予好評
留言甚至看的到“可惜太晚來沒吃到豆花”
部份族群可能想法就是“豆花供應量不足、所以四顆”
少數族群比較極端就是“豆花根本沒在補、唬爛嘴”給6顆
呵呵、有趣的社會現象
補個問卦：牛肉麵+豆花這個怪奇組合幾時開始的啊？
意外的很搭