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[問卦] 館長：我的雞腿炸完會流失水分

作者: KENDO777 (KENDO777)   2023-08-07 16:00:55
https://i.imgur.com/Iy0rbYw.jpg
如題
最近好像有館粉買館長雞腿飯回去秤重量
發現沒有九兩
館長今天緊急發聲明
炸的過程會流失20-30%水分
但保證炸之前雞腿有九兩
有沒有炸下去水分被榨乾的八卦？
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