毒物學教授說：洗選蛋不宜存放超過4周
國內的蛋農也說：從產地到上架不會超過三天，雞蛋保存期限為廿一天
農業部卻堅持從巴西進口的蛋可以保存四個月
因為蛋殼上有打蠟
很多水果也會打蠟 像蘋果、柑橘等
但是水果清洗後會削皮、剝皮才吃
雞蛋卻沒辦法
所以打蠟的蛋在煮之前是不是要洗比較久？
或是有特殊的方式去除蛋殼上的蠟？
專家說雞蛋上有很多孔隙
蠟會不會透過孔隙跑進雞蛋裡？
這樣蛋還能吃嗎？