中央社
記者吳欣紜
5402萬顆進口蛋到期銷毀成本逾2億 陳吉仲：確保蛋農權益
農業部今天公布進口雞蛋流向，3月到7月共5402萬顆蛋因到期、耗損而封存待銷毀，成本
約新台幣2億多元。農業部長陳吉仲說，專案進口兼顧蛋農權益及食安，效益高於成本。
農業部今天召開臨時記者會，公布今年3月至7月進口雞蛋數據，其中共有37.18%、5402萬
顆的雞蛋因為到期、耗損而封存待銷毀。
農業部次長陳駿季今天說，5402萬顆的雞蛋因為到期、耗損，數量看似相當龐大，但以台
灣每人吃一顆雞蛋來估算，銷毀的量約為國內2天雞蛋的庫存量。
陳駿季表示，進口雞蛋必須有庫存安全水位，這是為了當國內生產出狀況，雞蛋供應量若
不足時，庫存能及時釋出，因此有其重要性。
不過，陳駿季也說，當國內生產維持一定程度的穩定時，農業部就不會釋出庫存雞蛋避免
影響國內蛋農生計，「這是一個緩衝措施，因此勢必會有必須要銷毀的雞蛋」。
農業部部長陳吉仲則強調，要確保消費者糧食安全，必須透過國內生產、庫存以及進口，
雞蛋專案進口是為了尋求消費者食安跟保障蛋農生計，要達到目標勢必有相關成本支應，
目前看來政策效益是高於成本的。（編輯：吳協昌）1120916
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202309160127.aspx