我朋友拉
他參加總公司的新人比賽
他在準決賽的時候
揉了幾小時的麵團
但麵團就是發酵不起來...
是怎麼回事啊?? 是溫度太低無法發酵還是我朋友的訓練不夠??
還是說 我朋友沒有戴上爆炸頭才沒有辦法發酵阿??
怎辦??