欸欸又是我東南亞肥宅喇
肥宅我在超商買了冷凍牛肉
說是牛脖子位置吧
打算回家煮湯
特地用蘇打粉醃製了一個晚上
結果煮出來的牛肉還是又柴又硬
請問這是哪個步驟出了問題啊
明明我每次去吃的那家牛肉湯也是用同樣的冷凍肉啊
有沒有卦？