※ 引述《herex (魔導戰士破壞者)》之銘言：
: 安安如題
: 小弟最近才學到碳水化合物是肥胖的元兇
: 吃過量的蛋白質也會胖但轉換率沒那麼高
: 又看到沉重人生每個人幾乎醫生都叫他們吃碳
: 讓我好奇如果完全不吃碳水這個必須營養素會不會死掉
: 有掛?
:
八卦是碳水是肥胖的元兇這件事情其實有在慢慢的被推翻
總之營養的領域就是每個流派都會一直不斷的輪迴
連主流公認的高蛋白飲食現在也有人在討論或許根本不需要攝取那麼高的蛋白質量
可以吃到自身一倍體重的克數或許就足夠了
至於完全不吃碳水會不會死掉倒是不用擔心
如果你在完全不攝取碳水的情況下人體會產生一個叫做醣質新生的作用
簡單講就是把其他的物質轉換成醣類(葡萄糖)
但是由於他需要耗能且使用效率沒有碳水那麼高
所以到那個時候你的身體應該會非常疲累而且大腦會一直發出訊號要你去攝取碳水