在新竹地區 有一家叫做有利有利脆皮豬
很好吃 剛烤好的時候 很脆 還會附上洋蔥絲
小份2百多
其實沒幾份
買回家如果冷了
可以用氣炸鍋在炸一次效果好
可是炸的時候你會發現 跑出一大堆油
感覺豬五花超油的
※ 引述《VVizZ (我很窮)》之銘言：
: 欸幹
: 爆皮豬
: 香港人叫燒腩
: 台灣人叫脆皮或爆皮豬
: 其實又不好吃
: 除去皮的部分
: 口味就醃過的鹹豬肉而已
: 而且皮也不好吃
: 就硬硬的刮口腔
: 不是酥脆
: 德國豬腳也有人用脆皮的
: 一樣不好吃
: 豬腳還是要滷的
: 軟Q軟Q
: 除了失敗率高之外
: 好像沒啥值得關注的
: 還不如吃叉燒對吧