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中時新聞網
黃朝郁 、 蔡佩珈
2024/03/26 21:58
增至9例！寶林茶室疑食物中毒 釀1死2人葉克膜急救
台北市知名素食業者「寶林茶室」驚傳疑似食物中毒事件，至今（26）日為止，含醫院通
報及民眾陳情在內，已接獲9名案例，台北市衛生局表示將併案調查，目前已依《食品安
全衛生管理法》要求業者暫停作業、停止供應餐點。
此次爆發的疑似食物中毒案件，有消費者22日前往用餐後，於23日出現上吐下瀉、虛弱無
力等症狀，雖然2度接受急診治療，但因病情變化快速而不治，至目前為止含民眾自行陳
情在內，北市衛生局已接獲9名案例，且大多數患者均有食用炒粿條。
由醫療院所通報的案例為2名女性、4名男性，其中1男不治，還有2人仍在加護病房以葉克
膜急救中。患者分別為40歲女性，3月19日前往食用泰式炒河粉，出現噁心、嘔吐、腹瀉
等症狀；66歲男性，3月19日前往食用炒粿條，出現腹瀉、虛弱、倦怠等症狀；30歲男性
，3月21日前往食用炒粿條，出現噁心、嘔吐等症狀；40歲男性，3月21日前往食用滑蛋河
粉，出現噁心、倦怠等症狀；39歲男性，3月22日前往食用炒粿條、香蘭葉果汁，出現噁
心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克等症狀；50歲女性，3月22日前往食用炒粿條、香蘭
葉果汁，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
此外，北市衛生局今日透過陳情系統（1999）接獲通報，有3人於3月23日前往食用炒粿條
後，出現嘔吐、無力、喘、食慾不振等症狀，其中1人曾赴醫院急診，衛生局將併案調查
。
台北市衛生局長陳彥元說明，24日接獲新北市通報，2位顧客22日到店內食用炒粿條後皆
身體不適，其中1位經新北市立聯合醫院採檢糞便檢體，常見引發食物中毒的細菌，結果
都呈現陰性，另1位到馬偕醫院前便已死亡，但家屬透過1999通報是食物中毒。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁則指出，已採檢店內廚師手部及菜刀、砧板檢體，結果約
1至2周出爐，醫院則採檢病患糞便，最快2周內送到衛生局，屆時將比對2項結果確認此案
是否為食品中毒事件。
衛生局強調，24日接獲通報後，當天就前往餐廳進行稽查，發現有未提具員工健檢資料、
碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於27日前限期改善
，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。
6.備註: