想到以前在餐廳內場工作過
那個黑/白木耳都是泡一晚讓它膨脹
今天拿桶子泡丟冷藏
明天白天忙完再拿出來把它瀝乾分裝丟冷凍
忙的時候可能都泡到下午了
不過看客人吃這麼久都沒事
這次事件毒素是在正確的時間正確的環境產生?