其實很簡單，一切都是誤會與巧合
一直以來供應商都沒問題，店家也沒問題
唯一變因就是越籍廚師
越籍廚師煮的也沒問題
有可能只是衛生習慣較差
煮完粿條的鍋子沒洗，上面還有殘餘的食材
有油/脂肪/溫度條件/時間 等條件
意外產生米酵菌酸
隔天再用同個鍋子煮來吃
我推論大概是這樣
※ 引述 《keel90135》 之銘言：
: 標題：[問卦] 寶林越南廚師：我不知道！ 與我無關！
: 時間: Fri Mar 29 14:34:31 2024
: 剛剛看寶林越南廚師出來喊冤
: 寶林越南廚師：我不知道！與我無關！
: 食材都老闆叫的貨
: 我冰箱有什麼就煮什麼
: 我不知道！
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