認真回
油飯是經過炒 悶 最後放在蒸桶裡保溫
粽子是粽葉把糯米包起來水煮 要吃的時候蒸熱
米糕通常放在容器裡與配料蒸熟
蒸熟後放在蒸籠裡保溫 要吃時拿出來倒出來
結論
油飯沒有固定形狀 炒出來的
粽子有固定形狀 包在粽葉裡水煮
米糕 放在容器依照容器形狀 蒸的
但都是用糯米拿去製作
吃起來都95%起跳像
只要時間抓好 米芯要不要熟透
其實根本沒兩樣