[問卦] 對魚內行的都帶卡式爐去買現流?

作者: Qunnine (qunnine)   2024-06-10 02:28:32
我跟廚師朋友去宜蘭定置漁港啦
他主揪內行海鮮趴!他在買完魚後
(臭肚、黃雞、赤宗、馬頭、白帶、鬼頭刀
竹莢魚、紅尾仔、鯖魚)
才買了1100元...
在旁邊空地
3個人就處理內臟去鱗,其實弄不到10分鐘
開吃(蒸、煎、煮湯、煮粥)
實在太多吃不完...
這個內行海鮮趴
真的是內行人才會做的嗎?
直接帶卡式爐在漁港開趴?

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