[問卦] 麵包店師傅說等發酵跟烤超浪費時間

作者: Qunnine (qunnine)   2024-06-10 11:01:09
我在買麵包聽到師傅在講啦
這30幾種麵包
在廚房等發酵跟烤是最花時間的
跟最無聊的時間(上手後啦
大概會花到5到6小時不等
他都趁這時來打掃,甚至運動超慢跑重訓
想文案行銷etc...
等麵包發酵跟烤真的超花時間嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com