[問卦] 今大是北部最頂滷肉飯對吧☺

作者: dean1990 (狄恩院長)   2024-07-03 19:26:08
如標題。
本魯在北部一直沒找到喜歡的滷肉飯,
剛好今天早上有葛空檔,
就驅車前往三重,
試試不少人推薦的今大惹。
話說附近有個新建案的停車場有夠佛,
地下,平面車位,有廁所,
半小時才20,真的靠北便宜。
因為很早所以完全沒排隊,
點惹滷肉飯、豆腐、滷蛋跟魚肚。
豆腐就是豆味濃但滷汁沒入味,本魯不愛,
滷蛋感覺滷很久,蛋白有點鐵,中規中矩,
魚肚味道很有古早感,但刺真的靠北多,
不知道這是什麼魚==
但滷肉飯…滷肉飯真是一絕啊!
香氣是還好,但味道實在是太讚了,
味道濃郁但不過鹹,
肥肉攪拌後融在飯裡面黏黏的口感讚,
滷汁的量恰到好處,不過少或過湯,
最妙的是有股神奇的焦味,錦上添花,
讓人一口接一口而不會顯得太膩,
這是本魯第一次在店裡吃完又加點一碗。
我說今大應該是北部最頂滷肉飯吧?
誰贊成,誰反對?
有迷有八卦☺
https://i.imgur.com/nCwt9Ey.jpeg

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