重點還是租金跟 地下經濟(保護費)吧
為啥坑丁只剩下無良店家
講白的就是你去擺攤成本真的高到
正常商家做不下去才會只剩下盤子價格
正常來說熱門觀光地夜市屋台的價格 比正常物價多3成算是合理的範圍
舉例來說 南部雞排本來價格60-70 那觀光地90-100大概差不多
別說台灣 日本的屋台價格也是偏高 但至少不會盤死你
就算有少數盤的店家 但周邊還能找到不少合理的店家讓消費者有選擇的餘地
至少有店面非屋台的店家(類似墾丁麥當勞)不會去盤你 人家是要做長期的
台灣問題就在於租金成本過高
你不加入一起黑心 你根本活不下去
租金高到連麥當勞都退出就知道了
大部分的店家都只賣盤子價格
或是智商稅高獲利產品(骰子牛阿 蟹肉[澱粉]棒 鳳梨蝦球 烤玉米...等)
一旦整個共犯結構形成 就算成本不高的店家(自有房產的店家 或是 稍有距離的店家)
看別人都賣那麼貴 我不跟著賣貴就是對不起自己
政府真的要救坑丁
就在坑丁大家旁邊公設一個租金合理的公有夜市阿
並且嚴格讓警察管控不能讓黑道去收保護費的
不過講歸講 這種事情在台灣根本是作夢 因為政客本身就黑道好朋友 嘻嘻
就跟海灘的陽傘一樣
管理方法很簡單，這麼多年毫無作為 嘻嘻
墾丁就算放到爛掉 那些黑道也不會消失
因為根本無本生意，賺多賺少而已
就算現在因為國旅重創 真有哪天墾丁回到稍微正常的價格
只要哪天生意好又開始吸血賺黑心錢
問題在於沒人會去整頓那整個共犯結構