阿肥我最近在家裡練習煎牛排,成品還行,至少自己覺得好吃,
目前肉品都是在全聯或家樂福買的,如附圖
https://i.imgur.com/ACZZ44j.jpeg
這塊肉目測是肩胛部位,單價 68元/100g,
全聯買的肩肉印象中會再便宜一點點,
木舌如我吃不出明顯差異,重點還是在單價。
逛了一下網購,看到幾個有競爭力的品項如下
- 紐西蘭PS嫩肩牛排20片組(100g±10%/片) $1,099
換算單價 55元/100g
- 美國1855黑安格斯熟成極鮮嫩肩牛排15片組(120g±10%/片) $1,190
換算單價 66元/100g
- 美國和鑽牛PRIME雪花嫩肩牛排12片組(200g±10%/片) $1,680
換算單價 70元/100g
想請教一下板上的大大們都是去哪裡採購好吃的平價牛排呢?