[問卦] 先蒸再炒的油(炒)麵,真的有比較好吃嗎?

作者: MeiHS (囧)   2024-08-26 01:29:34
昨天看某個 娶到韓國水某的YTer,回台吃一家炒麵
一看就根本是某new腳坡那一路的 連仕上都一模一樣,就分量調整大一些
窩們都知道 new角波的炒麵,是黃麵(油麵)分一坨一坨的先蒸,再拿去鐵板炒
先蒸再炒的油(炒)麵,真的有比較好吃嗎?
平底鍋炒的炒麵,真的炒不出鐵板炒的鑊氣嗎?

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